INDEX FUNGAL NAMES

Macrolepiota procera (Scop.: Fr.) Singer - ГРИБ-ЗОНТИК ПЕСТРЫЙ (БОЛЬШОЙ)

Шляпка 5-40 см, яйцевидная, в зрелости зонтиковидная, с бугорком в центре, серовато-буроватая, более темная в центре, покрыта крупными коричнево-бурыми угловатыми чешуйками, по краю хлопьевидно-волокнистая. Мякоть белая, рыхловатая, с приятным слабым запахом. Пластинки свободные, широкие, мягкие, белые. Ножка 10-38 х 1-3 см, цилиндрическая, с клубнем в основании, с возрастом полая, светло-бурая, волокнисто-чешуйчатая, с широким передвигающимся кольцом.

Распространение: повсеместно, на открытых местах (лугах, пастбищах), в лесах и насаждениях, в июне-октябре, встречается довольно часто.

Использование: съедобен (шляпку употребляют в жарком, супах, из сухих ножек готовят грибной порошок).

 

УКАЗАТЕЛЬ НАЗВАНИЙ ГРИБОВ
СЪЕДОБНЫЕ ГРИБЫ
ЯДОВИТЫЕ ГРИБЫ
ВОЗБУДИТЕЛИ СТВОЛОВЫХ ГНИЛЕЙ

НА ГЛАВНУЮ